Queso Tierno Artesanal

Hoy hemos lanzado a conocer el queso artesanal

Los quesos Tiernos, son unos de los productos artesanales más demandados entre los consumidores gracias a su esmerada elaboración. Nuestro queso artesanal, es un producto fresco o madurado obtenido por coagulación de la leche el cual ha sido elaborado siguiendo las prácticas de la agricultura y ganadería ecológicas.

El suave sabor de nuestro queso artesanal procede de leche de vaca de alta calidad, la cual es procesada de las mejores plantas de leche fresca en el valle del cauca

Nuestro queso artesanal, es un alimento rico en proteínas, calcio y fósforo, pero a la vez es una fuente de grasa animal (triglicéridos y ácidos grasos saturados).

A pesar del aporte de grasa del queso, los estudios han demostrado que personas grandes consumidoras del mismo, no tienen mayor incidencia de enfermedades relacionadas con el consumo de grasa siempre que rijan su alimentación a la dieta mediterránea.